Manfaat Daun Bawang Bagi Kesehatan Dan Kecantikan
Hai Sahabat….Kali ini kita akan membahas tentang Manfaat dari Daun Bawang. Nah, untuk lebih jelasnya simak pembahasan berikut ini.
Daun Bawang atau Bawang Daun adalah salah satu jenis sayuran dari kelompok bawang-bawangan yang banyak digunakan untuk tambahan dalam masakan seperti dalam sop, taburan pada soto atau tambahan dalam martabak dan lain sebagainya. Daun bawang trdiri dari beberapa spesies tapi yang sering dijumpai adalah bawang daun (Allium fistulosum), A. ascalonicum (masih sejenis bawang merah), Bawang prei juga disebut dengan daun bawang.
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Liliopsida
Ordo: Asparagales
Famili: Alliaceae
Genus: Allium
Kalori (kcal) 32
Jumlah Lemak 0,2 g
Lemak jenuh 0 g
Lemak tak jenuh ganda 0,1 g
Lemak tak jenuh tunggal 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 16 mg
Kalium 276 mg
Jumlah Karbohidrat 7 g
Serat pangan 2,6 g
Gula 2,3 g
Protein 1,8 g
Vitamin A 997 IU
pro-vitamin A 24 μg
Vitamin C 18,8 mg
Kalsium 72 mg
Zat besi 1,5 mg
Vitamin D 0 IU
Vitamin B6 0,1 mg
Vitamin B12 0 µg
Magnesium 20 mg
Karena kandungan tersebut daun bawang selain dimanfaatkan untuk bahan tambahan dalam masakan, daun bawang juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan dan kecantikan berikut adalah Manfaat dari Daun Bawang :
- Dapat menjaga kesehatan mata, karena daun bawang kaya akan vitamin A dan provitamin A
- Dapat mengoptimalkan perkembangan janin dan mencerdaskan otak, karena daun bawang mengandung asam folat yang cukup tinggi sehingga baik untuk ibu hamil
- Dapat meningkatkan daya tahan tubuh atau sistem imun dalam tubuh, karena daun bawang tinggi anti oksidan seperti kemferfol dan quercetin
- Dapat Mencegah bakteri penyebab infeksi karena pada daun bawang terdapat anti virus, anti bakteri, dan anti jamur.
- Dapat menjaga kesehatan tulang
- Dapat membantu pembentukan sel darah merah dan baik untuk penderita anemia karena kandungan zat besi daun bawang
- Dapat mengatur kadar cairan dalam tubuh (karena kandungan kalium-nya)
- Dapat menjaga fungsi jantung (karena kandungan kalium-nya)
- Dapat mencegah Kram otot (karena kandungan kalium-nya)
- Dapat menyehatkan pencernaan dan mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit, karena kandungan serat yang cukup tinggi pada daun bawang
- Dapat mencegah penyakit diabetes dan mencegah degradasi insulin serta meningkatkan metabolisme glukosa dalam tubuh karena dalam daun bawang terdapat senyawa phyto-kimia yaitu alil disulfida dan allium.
- Dapat mengencerkan darah dan mencegah penggumpalan darah (karena senyawa cycloalliin dalam daun bawang)
- Dapat mengurangi resiko terkena aterosklerosis atau pengapuran pembuluh darah (karena senyawa cycloalliin dalam daun bawang)
- Dapat meningkatkan atau memperbaiki kualitas tidur
- Dapat mencegah depresi dan dapat mengendalikan homosistein
- Dapat mencegah pigmentasi kulit dan mengangkat sel kulit mati sehingga kulit nampak cerah dan terlihat lebih muda.
- Dapat mengatasi jerawat karena daun bawang mengandung zat allicin yang bersifat anti bakteri.
- Dapat menangkal radikal bebas yang dapat merusak kulit sehingga dapat mencegah penuaan dini
- Dapat mengatasi masalah rambut kering, rusak dan bercabang dengan cara menggunakannya sebagai masker rambut
Demikian artikel pembahasan tentang”101 Manfaat Daun Bawang Bagi Kesehatan Dan Kecantikan“, semoga bermanfaat dan jangan lupa ikuti postingan kami berikutnya. Sampai jumpa